홋카이도 제2의 도시인 아사히가와. 최근들어 유니크한 전시방법으로 화제를 모으고 있는 아사히가와 동물원과 눈의 미술관(유키노 비쥬츠칸) 등, 홋카이도 관광에서 빼놓을 수 없는 명소를 보유하고 있죠. 이런 아사히가와는 먹거리에 있어서도 타지역의 추종을 불허하는데요. 옛부터 축산업이 성행한 덕분으로 고기의 맛에 있어서는 정평이 나 있답니다. 또한 삿포로의 미소라멘, 하코다테의 시오라멘과 더불어 아사히가와의 쇼유라멘은 홋카이도 3대 라멘으로 그 이름을 떨치고 있는데요. 매력 넘치는 아사히가와의 명물 맛집 ! 지금부터 여러분께 소개해 드리겠습니다.

1. 아사히가와에서 이름난 양고기전문점「징기스칸 다이코쿠야」

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아사히가와에서 징기스칸을 맛보고 싶으시다면 바로「징기스칸 다이코쿠야」로 결정. 가게 앞에 행렬을 위한 전용스페이스가 마련되어 있을 정도이니 그 인기를 실감하시겠죠? 이곳에서는 일절 냉동을 하지 않은 신선한 생고기만을 사용한답니다.

이곳의 양고기는 3곳의 부위를 조리방법을 달리하여 제공하는데요. 생후1년미만의 새끼양의 등심을 사용한 생고기, 갈빗살, 그리고 허브솔트로 깔끔하게 조미한 허브양고기 등 여러가지 맛을 비교해가며 즐길 수 있어요. 카운터석과 다다미방으로 되어 있어, 혼자서 편하게 즐길 수도 있으며, 여러명이 함께 즐겁게 드실 수도 있답니다.

2. 70년 전통을 자랑하는 라멘집「아사히가와 라우멘 아오바 본점」

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홋카이도3대 라멘으로도 유명한「아사히가와 쇼유라멘(간장라멘) 」은 어떠세요? 아사히가와는 옛부터 축산업이 성행했는데요. 그래서 아사히가와의 스프는 돼지뼈, 닭뼈를 이용한 동물성과 어패류에서 다시를 우려낸 더불스프를 사용하고 있답니다.

이곳「아사히가와 라우멘 아오바」의 특징은 돼지뼈・닭뼈 외에 리시리콘부(리시리 다시마), 그리고 카츠오부시와 멸치, 야채를 넣어 장시간 약불에 우려낸 스프랍니다. 스프의 표면에 떠 있는 기름은 스프가 빨리 식는 것을 막아주는데요. 면은 조금 굵은 곱슬면을 사용하며, 화학 조미료는 일절 첨가하지 않는, 창업이래 70년동안 한결같은 맛을 유지하고 있답니다. 정통파 아사히가와 라멘을 맛보고 싶으신 분께는 이곳 아오바를 적극 추천합니다.

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3. 내 입맛에 딱 맞는 스프카레「오쿠시바쇼우텐 아사히가와테이」

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삿포로에 본점을 두고 있는 스프카레로 유명한「오쿠시바 쇼우텐」은 더욱 맛있는 스프카레를 만들고 싶다는 일념하나로, 맛있는 물과 신선한 식재를 찾아 이곳 아사히가와에 지점을 오픈하게 되었답니다. 오쿠시바 쇼우텐이라고 하면 엄청난 양의 새우에서 우려낸 스프와 닭뼈를 끓여 만든 치킨스프가 아주 유명한데요.

스프의 종류와 매운정도를 선택하셨다면, 그 다음에는 같이 드실 재료를 선택하시면 되는데요. 살짝 구운 카쿠니(조림 돼지고기), 그리고 프레미엄 야채, 부드러운 닭고기 등 자신의 기호에 맞는 스프카레를 만들 수 있다는 것이 이곳의 포인트랍니다. 여러분만의 스프카레를 이곳에서 만들어 보시는 건 어떠세요?

4. 맛있는 해산물을 안주로 한잔 !「이자카야 텐킨」

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홋카이도에서도 비교적 내륙에 위치한 아사히가와라서 해산물과는 이미지가 멀다고 느끼진 않으셨어요? 하지만 사실은 홋카이도의 거의 중심에 위치하기 때문에 물류의 집결지로서 옛날부터 맛있는 해산물의 집산지로 유명하답니다. 이런 아사히가와에 있는「아자카야 텐킨」은 특히 해산물이 맛있기로 소문난 이자카야랍니다.

실내에 들어가면 먼저 눈에 띄는 것이 바로 커다란 수조속의「게」인데요. 물론 주문을 하게 되면 바로 숯불에 구워서 드실 수 있답니다. 큰 철판에 연어를 통째로 올리고 야채등과 함께 구워 먹는 챵챵야키, 그리고 오징어를 그 내장과 함께 냉동한 것을 둥글게 썰어 내는 이카고로 루이베등 홋카이도의 향토요리도 즐비하답니다. 아사히카와를 대표하는 니혼슈인 오토코야먀(男山)등 니혼슈를 좋아하시는 분들께는 정말 딱! 인데요. 연일 지역주민들의 발걸음이 끓이지 않을 정도로 지역민들의 사랑을 받고 있는 텐킨. 아사히가와의 밤을 즐기고 싶으시다면 이곳을 꼭 추천해 드리고 싶어요.

5. 게살 크로켓이 일품인「지유우켄」

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옛부터 축산으로 유명한 아사히가와에는 맛있는 고기요리를 제공하는 맛집들이 즐비한데요. 이번에 소개해 드릴「돈카츠 야키니쿠 지유우켄」도 그 중의 하나로, 돼지고기를 이용한 돈카츠, 오물렛, 카레라이스 등의 양식 메뉴가 주류를 이루고 있답니다.

그 중에서도 특히 추천해 드리고 싶은 것이 바로 게살 크로켓인데요. 한 입 베어물었을 때의 녹는 듯한 크림의 그 식감은 말로 표현할 수 없을 정도랍니다. TV에서도 소개한 적이 있는「고로우셋트」는 게살 크로켓 외에도 흰살 생선(이면수)의 튀김과 미소스프가 따라 나온답니다. 틀림없이 대만족을 느끼실 거예요.

 
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6. 미각을 만족시켜줄 농장직송 레스토랑「에스페리오」

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아사히야마 동물원에 인접해 있는「레스토랑 에스페리오」에서는 홋카이도의 식재만을 고집하는 농장직송형 레스토랑인데요. 홋카이도의 광대한 토지에서 쑥쑥 자란 소의 살코기를 이용해 만든 에스페리오 함박스테이크, 그리고 농장에서 직접 들여온 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 만든 돌가마 피자, 안가스의 비프 스테이크 등 홋카이도를 느낄 수 있는 메뉴들로, 큰 인기를 모오고 있답니다.

메인과 함께 나오는 신선한 야채들은 그 식감과 단맛이 정평이 나 있을 정도인데요. 아사히야마 동물원에서 눈을 즐겁게 하신 후에, 이곳 에스페리오에서 입을 즐겁게 해 보시는 건 어떠세요?

7. 유형문화제에서 맛보는 소바「오카다 코우세츠테이」

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「오카다 코우세츠테이」는 1933년 양조장의 오너의 자택으로 만들어진 서양식 주택인데요. 현관의 정면에 보이는 스텐드글래스와 크리스탈 샹데리아, 높은 천정 등이 그 고급스러움을 말해준답니다.. 오랫동안 비공개를 유지하다가 2012년에 맛있는 소바를 제공하는 맛집으로 재탄생하게 되었답니다. 이곳에서는 호로카나이산 소바를 2・8의 비율로 직접 손으로 가늘게 뽑아낸 것이 특징이랍니다.

오픈 당시부터 큰 인기를 모으고 있는 카모로스(오리 등심)와 매일 아침 만들어 내는 유바(두유의 막), 에비신죠(새우를 이용한 동그랑땡) 등은 소바 이외의 회석요리에서 맛볼 수 있는 인기 메뉴인데요. 국가의 유형문화재로 지정될 정도로 문화적 가치를 지닌 이곳에서 맛있는 식사 어떠세요?

8. 창업때부터 이어진 비전의 맛「 야키토리센몬 긴네코」

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「긴네코」는 창업 63주년을 맞는 아사히가와의 전통야키토리 전문점 인데요. 이 지역에서 생산되는 생고기를 사용하여 창업때부터 이어진 비전의 양념을 발라, 비장탄으로 시간을 들여 구워 내는데요. 영계를 반으로 잘라 호쾌하게 구워내는「신코야키」, 돼지의 등심을 사용한 「챠프야키」등은 큰 인기를 끌고 있답니다.

물론 하나부터 주문은 가능하구요. 닭날개・가슴살・사사미・모모・본지리 등 부위별로 그 맛을 즐기실 수 있답니다. 60년이상 이어온 전통의 맛 ! 한번 들러볼 가치는 충분하죠?

9. 대자연속에서 맛보는 소프트크림「소프토 크리무노 쿠라」

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여름이 되면 연일 아이들이 뛰어 노는 소리로 활기를 띄는 카무이의 모리공원. 그 근처에 자리하고 있는 소프트크림가게인「소프토 크리무노 쿠라」. 아사히가와에서는 몇 안되는 유명한 카미우분의 크리마리 노우무우유로 만든 소프트 크림을 맛볼 수 있는 곳이랍니다.

우유 100%의 무첨가 소프트 크림은 그 맛이 깊으면서도 깔끔하며, 크림도 그 식감을 느낄 수 있을 정도로 단단한 것이 특징이랍니다. 아름다운 자연경관을 배경으로 테라스에 앉아 맛보는 소프트 크림. 최고의 힐링장소가 아닐까 싶은데요. 여러분도 꼭 실감해 보시길 !

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10. 시간을 잊고 편히 쉴 수 있는 카페「카페이테이 치로루」

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이곳「카페이테이 치로루」는 1939년에 창업된 오래된 커피숍인데요. 이곳의 커피는 직접 볶은 원두를 한잔씩 우려내기 때문에 아주 깊고 부드러운 맛을 낸다는 평을 받고 있답니다.

커피와 함께「리콧타 팬케잌」을 추천해 드리고 싶은데요. 바나나와 허니 넛츠버터, 그리고 생크림과 메이플시럽을 뿌린 고급스런 디져트랍니다. 실내에는 잘 꾸며진 정원과 장작 난로가 있어 시간을 잊고 릴렉스 할 수 있는 공간이랍니다. 아사히가와 관광을 준비하고 계신다면 이곳을 꼭 잊지말고 들러보세요.

아사히가와의 명물 먹거리를 찾아 떠나 볼까요?

어떠셨어요? 홋카이도에는 삿포로나 하코다테라는 유명한 관광지가 있지만, 이번에 소개해 드린 아사히가와도 풍부한 자연환경으로 인기 스폿으로 손색이 없는데요. 넓고 넓은 홋카이도의 정중안에 위치한 아사히가와의 지리적이점을 이용해 각지의 명물 먹거리들이 집결하기도 하는곳인데요. 아사히가와를 방문하시게 되면, 이곳의 소문난 먹거리들을 즐겨보시는 건 어떠세요?