홋카이도에서 가장 인기 있는 관광지로 꼽히는 후라노. 끝없이 이어지는 구릉, 라벤더 밭과 푸른 연못은 꼭 한번 가보고 싶은 인기 관광지입니다. 또한 후라노는 맛집이 많은 곳으로도 유명합니다. 프렌치 레스토랑과 지산지소*를 주제로 한 레스토랑, 지역 맛집으로 유명한 오므라이스 카레 등, 다양한 장르의 음식점이 많은 것이 특징입니다. 이번에는 후라노의 추천 맛집 랭킹을 소개하겠습니다.

*지산지소’지역 생산 지역 소비’의 줄임말. 그 지역에서 생산된 다양한 자원(주로 농산물이나 수산물)을 그 지역에서 소비하는 것을 말함.

1. 대자연에서 태어난 일품 카레! “유이가도쿠손”

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JR후라노 역에서 가까운 “유이가도쿠손(유아독존)”은 마치 숲 속에 있는 듯한 가게 구조가 특징입니다. 인기 메뉴는 볶은 야채와 30여종의 향신료를 더한 카레! 항상 많은 손님이 방문하는 맛집입니다. 특히 산벚 나무 장작을 사용하여 그슬린 소시지를 토핑한 오므라이스 카레는 후라노에 가면 꼭 먹어야할 음식입니다.

또한, 자매점의 후라노 지역 맥주도 이 가게의 자랑 중 하나입니다. 암호로 카레 루의 리필이 가능한 것도 또 다른 인기의 비결이죠. 후라노의 얼굴이라고도 할 수 있는 “유이가도쿠손”의 카레는 꼭 드셔보세요!

2. 대자연을 바라보며 먹는 징기스칸 요리! “히쯔지노 오카”

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또, “디저트 사이토 목장 소프트 아이스크림”은 후라노에서 직판으로 즐길 수 있습니다. 대자연 속에서 징기스칸 요리를 먹으면 더욱 맛있게 느껴지지 않을까요? 가족과 여유롭게 식사하고 싶을 때에는 최적인 가게입니다!

3. 홋카이도산 재료로 만든 메밀이 인기! “만사쿠”

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삿포로에 있는 소바집에서 수행을 하던 점주가, 고향에서 사랑 받는 소바집을 목표로 하고 오픈한 것이 “만사쿠”입니다. 이 가게의 소바는 점주가 신뢰하는 업체에서 받은 홋카이도산 소바를 자가 제분하여 면을 칩니다.

야채 또한 홋카이도산을 사용하는 것이 인기 있는 이유 중 하나입니다. 국물은 약간 맵고 진한 편입니다. 그릇이나 가게 안의 분위기는 현대적이고 세련된 느낌이어서 커플이나 가족은 물론, 혼자 가기에도 좋은 곳입니다!

4. 본격적인 나폴리 피자를 즐길 수 있는 “후라노 피자 공방”

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후라노의 유명 관광지인 “후라노 치즈 공방” 옆에 있는 “피자 공방”은, 본고장 이탈리아 나폴리의 가게에서 일하던 장인이 만드는 나폴리 피자가 인기 있는 가게입니다. 나폴리에서 가져온 장작 가마를 사용하며, 식자재로는 홋카이도산 밀가루, 토마토, 양파를 사용하고 있습니다.

치즈는 물론 “후라노 치즈 공방”의 오리지널 치즈를 사용한답니다. 특히 마르게리타는 가장 인기있는 메뉴입니다. 생지의 겉은 바삭하고 안은 쫀득하며, 모짜렐라 치즈가 한가득이어서 풍미가 매우 좋습니다! 사용하고 있는 치즈는 치즈 공방에서 팔고 있으니 선물로 사가세요!

5. 맛있는 홋카이도산 식재료를 느끼고 싶다면 여기! “후라노 토미카와”

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‘후라노 토미카와’는 지산지소, 자가제면, 화학 조미료를 사용하지 않는 것을 컨셉으로 영업하고 있는 라면집입니다. 닭 베이스의 시원한 국물에 해산물까지 더하였습니다. 추천 메뉴는 맷돌로 갈아낸 전립분을 자가 제면한 “이시우스 히키 츄카소바”.

중화 면은 밀의 풍미를 최대한으로 즐길 수 있습니다. 그 외에도 정유 라면, 된장 라면, 그리고 소금 라면도 있으니, 그날의 기분에 따라 골라 먹는 재미가 있답니다! 홋카이도의 맛을 라면으로도 꼭 한번 즐겨 보세요!

6. 후라노의 음식을 한 곳에서! “쿠마게라”

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후라노의 현지 음식을 여러 종류 드시고 싶은 분께는 이 “쿠마게라”를 추천합니다. 치즈를 제조할 때 생기는 유장(유청)을 사용하여 깊은 맛이 나는 오므라이스 카레나, 표면만 살짝 구워 마블링이 돋보이는 고기를 밥 위에 얹어 내주는 와규 로스트 비프 덮밥 등, 메뉴가 아주 충실합니다!

뿐만 아니라 에조 사슴고기와 오리고기와 닭고기를 사용한 산적 냄비, 치즈 두부 등, 이자카야로도 손색 없는 가게입니다. 또한 오리지널 사케도 있으므로 식사에 맞춰 한 잔 드시는 것도 추천합니다! 가족과 함께 느긋하게 식사하시고 싶을 땐 “쿠마게라”, 잊지 마세요!

7. 고기, 빵, 버터 등을 손수 만드는 레스토랑 “팜 레스토랑 치요다”

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술지게미의 생효모를 배합한 특수 사료로 키운 “비에이 와규”를 사육하는 ‘팜 치요다’가 경영하는 것이 ‘팜 레스토랑 치요다’입니다. 레스토랑에서는 고기 요리를 중심으로 비프 스튜와 등심 스테이크를 저렴하게 즐길 수 있습니다.

고기 외에도 저지 젖소의 사육도 하고 있으며, 빵과 버터까지 모든 것을 자가제를 고집합니다. 레스토랑 옆에 있는 만남의 목장에서는 포니와 말, 양, 소, 염소 등의 동물들도 볼 수 있으니 자녀들과 함께 시간을 보내기에도 좋습니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 “팜 레스토랑 치요다”입니다!

8. 후라노의 정석 고기집 “야키니쿠 히데”

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후라노에서 야키니쿠*라 하면 “돼지”가 유명합니다. 도오 지구는 축산업이 성행한 적이 있고, 돼지 고기의 소비가 옛날부터 많았던 것이 이유입니다. 후라노에서 잘 팔리는 것은 갈매기살. 갈매기살은 돼지의 횡격막을 말합니다. 내장 처리 시에 잡히는 작은 부위로, 돼지 한마리에서 300그램 정도밖에 얻을 수 없습니다.

‘야키니쿠 히데’의 갈매기살은 ‘카미후라노 포크’라는 브랜드 돼지의 산지 직송으로, 기름이 오른 갈매기살을 살짝 구워내면 입 안에 그 맛이 쫙 퍼집니다. 다른 지역에서는 볼 수 없는 돼지 호르몬, 소고기, 양고기, 닭고기 등 여러 종류를 갖추고 있으므로, 어떤 분에게든 추천할 수 있는 가게입니다!

9. 테라스에서 느긋하게 카페 타임을 만끽할 수 있는 “플라노 데리스 혼텐”

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‘과자 공방 플라노 데리스’는 홋카이도산 재료를 고집하는 과자 가게입니다. 홋카이도산의 마스카르포네 무스를 구운 치즈 케이크 위에 얹은 것이 더블 프로마쥬. 두 종류의 치즈의 맛과 식감을 즐길 수 있어서 인기가 엄청납니다.

그 밖에도 세 종류의 맛이 나는 후라노 우유 푸딩이나 달걀 마들렌 등, 선물로도 좋은 상품이 아주 많습니다. 병설의 카페 공간은 느긋하게 쉴 수 있는 공간으로, 직접 볶은 커피와 오리지널의 디저트를 테라스에서 먹을 수 있습니다. 한숨 돌리고 싶을 때에 가보고 싶은 곳입니다!

10. 멜론을 좋아하는 사람은 꼭 가봐야할 “토미타 멜론 하우스”

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홋카이도의 광대한 대자연 속에 있는 ‘토미타 멜론 하우스’. 가게 안으로 들어서면 유리 케이스 속 컷팅된 멜론이 아주 장관입니다! 멜론 소프트 아이스크림이나 세종류의 멜론 빵, 멜론 주스 등, 디저트 종류가 아주 풍부합니다.

특히 인기 있는 것은 바로 컷팅된 멜론. 신선하고 달콤한 멜론을 그 자리에서 먹을 수 있습니다! 물론 산지 직송으로 저렴하게 손에 넣을 수 있는 것도 인기의 이유입니다. 가게 밖은 테라스가 있어, 도카치다케 연봉이 훤히 내려다보이기 때문에 기분 전환에도 추천합니다.

후라노의 현지의 맛을 직접 느껴보세요!

어떠셨나요? 후라노에는 지산지소를 적극적으로 실시하는 가게가 많아, 눈 뿐만 아니라 혀로도 후라노를 만끽할 수 있습니다. 이번에 소개한 곳은 모두 인기 있는 음식점이어서 미리 예약하는 것이 좋습니다! 부디 후라노에서 긋하게 머물며 다양한 음식을 즐겨보세요! 자연이 풍부한 후라노를 만끽하세요!