다코야키는 일본의 쇼와시대초기에 오사카에서 탄생했습니다. 그때부터 현재에 이르기까지 다코야키는 오사카 사람들을 중심으로 일본전국에서 오랫동안 사랑 받아왔습니다. 오사카에서는 한 가정당 한대의 다코야키기계가 있다고 말할정도로, 다코야키 파티도 아주 좋아한답니다. 간식으로, 야식으로, 어느때나 가까이에 있는 다코야키. 오사카에서는 다코야키 가게가 아주 많이 있지만 그중에서 아주 인기가 많은 다코야키 가게를 엄선하여 추천해드립니다.

1. 현재의 다코야키 스타일을 만든 [아이즈야]

photo by yamamura.desu   /   embedded from Instagram

오사카에 있는 노점으로 인기있는 다코야키집으로 꼭 가봐야할 추천 가게가 [아이즈야]입니다. 이 가게는 원래 오사카에 있었던 [라디오야키]라는 음식에 문어를 넣어 지금의 [다코야키]라는 스타일로 만들어낸 가게로 알려져 있습니다.

점포에 있는 메뉴는 [원조 다코야키]가 플레인, 계란이 들어간 것, 파가 들어간 것 으로 3종류 이며, 창업 당시의 맛을 부활시킨 [라디오야키]가 있습니다. 모두 반죽에 육수의 맛이 베어있기 때문에 아무것도 찍어먹지 않아도 그 자체 만으로도 맛있게 드실수 있습니다. 오사카의 새로운 식문화를 만들어낸 원조 다코야키의 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.

2. 엄선한 생 문어를 사용하는 고집있는 유명한 가게 [도톰보리 아까오니]

photo by maistagram_1221   /   embedded from Instagram

소재를 철저하게 엄선하여 맛있는 다코야키를 제공하는 유명한 가게가 바로 [도톰보리 아까오니]입니다! TV나 잡지등 매스컴에 가장 많이 출현한다고 합니다. 이 가게의 다코야키는 엄선된 생 문어를 사용합니다. 홋카이도의 겐죠다시마와 오이타현의 유기사료 달걀 등, 다코야키에 들어가는 재료 모든 것을 엄선하며, [No Beef], [No Pork]를 모토로 육류를 조미료로 사용하지 않습니다.

달콤한맛, 매콤한맛, 간장, 돌소금 등 풍부한 맛의 종류와 육수에 담궈먹는 [쟈부쟈부], [네기폰즈]등 여러가지 타입의 다코야키를 즐길수 있습니다. 주목도가 높은 오사카의 유명하고 맛있는 다코야키를 꼭 드셔보십시오.

3. 신사이바시에서 40년 이상 오랫동안 사랑받아온 [고가류]

photo by makpuiyi   /   embedded from Instagram

신사이바시에 있는 젊은 이들의 거리인 아메리카무라에 본점을 둔 창업 40년이나 되는 긴 역사를 가진 인기 다코야키집이 [고가류]입니다. 부드러운 반죽에는 후르츠한 소스, 가쓰오부시, 아오노리, 커다란 문어가 들어있어서 절품의 다코야키를 드실수 있습니다.

또한 이 가게의 특징으로는 반죽에 산마를 사용하여 반죽 표면을 바삭바삭하게 굽는 스타일이라는 것입니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드러운 아주 맛있는 다코야키랍니다. 고가류는 젊은 사람들이 모이는 아메무라산가쿠공원 가까이에 있으므로 관광이나 쇼핑을 하다가 들러서 배를 채우기에는 최적인 가게 입니다.

▽【관련 기사】

4. 비밀 육수로 맛있게 만든 [다코하찌]

photo by ping12.11   /   embedded from Instagram

오사카에 있는 많은 다코야키집에서도 특히 높은 지명도를 가진 인기 가게가 [다코하찌]입니다. 다코하찌의 다코야키는 비밀육수로 만든 반죽에 큰 문어와 튀김반죽, 생강, 파를 넣고 표면은 노릇노릇 바삭하게, 속 안은 부드럽고 촉촉하게 구운 다코야키 입니다.

또한 소스 맛의 다코야키 뿐만 아니라 육수와 같이 먹는 [아카시야키], [이까야키], [오꼬노미야키] 등 다른 메뉴도 많이 있습니다. 그렇기 때문에 기분에 맞춰서 여러가지 식사를 하실수 있답니다. 도톰보리에 있는 이 가게에는 2층, 2층에 테이블석이 있어서 앉아서 편안하게 드실수 있는 것이 포인트입니다.

▽【관련 기사】

5. 오사카 특유의 분위기속에서 먹고싶다면 [다코야키도라쿠 와나카]

photo by amitsuzaki   /   embedded from Instagram

이곳이 바로 오사카라는 특유의 분위기를 가진 난바 그랜드 가게쓰와 아주 가까운곳에 있는 추천 다코야키집인 [다코야키도라쿠 와나카] 입니다. 다시마와 가쓰오부시로 육수를 내어 반죽과 잘 섞은 이 집의 다코야키는 겉은 바삭하고 안은 부드럽게 구워 냅니다. 열 전도율이 좋은 철판을 사용하여 굽는 것이 바삭하게 구워지는 비결이랍니다.

맛은 소스, 소금, 폰즈 등 여러가지 종류로 준비 되어있습니다. 취향에 따라서 여러가지 맛으로 다코야키를 즐길수 있다는 것이 포인트 랍니다. 오사카 관광에서 빠질수 없는 산책코스에서 다코야키를 들고 먹으면서 산책해 보는 것은 어떨까요?

▽【관련 기사】

 
관련 기사：

→【일본 오사카시 자유 여행 필수 코스】현지인이 추천하는 인기 관광 명소 BEST10!

6. 현지인들에서 특히 사랑받는 [하나다코]

photo by nemopai   /   embedded from Instagram

오사카 우메다의 신우메다 식당가에 있는 인기 다코야키 가게 [하나다코]. 통로를 마주보고 있는 이 가게는 자칫 선술집과 같은 분위기를 내며, 정장 차림의 직장인들이 빠르게 다코야키를 먹고 갑니다. 시간이 별로 없는 분들도 가볍게 들러서 드시고 갈수 있답니다.

이 가게의 인기 메뉴안 [네기마요]는 파가 수북하게 쌓여있어서 조금 건강하게 다코야키를 드시고 싶으신 분들에게 딱인 일품입니다. 임팩트 있는 모습과는 다르게 홀랑 다 드실수 있습니다.

또한 그 외에도 [다코센]이라고 불리우는 문어 전병에 다코야키를 끼워서 먹는 오사카 전통 간식도 드실수 있습니다. 현지인들에게 사랑받는 다코야키집에 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.

7. 바닷가재를 사용한 고급진 다코야키 [다마야]

photo by lucky_ricefield   /   embedded from Instagram

이왕이면 보통 다코야키가 아니라 조금 고급진 다코야키도 먹어보고싶다! 는 분들에게 추천해 드리는 곳이 [다마야]입니다. 이 가게에서는 무려 바닷가재로 육수를 뽑은 고급 다코야키로 유명한 곳이랍니다! 육수에는 바닷가재뿐만 아니라 닭 육수, 돼지뼈, 야채, 과일 등을 사용한다고 합니다.

맛은 보편적인 소스맛은 물론, 구운 그대로, 카레, 네기폰즈, 돌소금 마요네즈 등 8가지 종류가 있어서 골라 드실수 있습니다. 여러가지 맛을 다 드시고 싶은 분들에게는 하나씩 8가지 종류를 전부 넣은 [다마야 잔마이]를 추천해 드립니다. 모든 맛을 다 드셔보시고 본인이 가장 좋아하는 맛을 찾아보시길 바랍니다.

8. 자기가 다코야키를 만들어 볼수 있는 [다코노테츠]

photo by kixidoll   /   embedded from Instagram

전문가가 구워주는 다코야키도 물론 맛있지만 자기가 직접 철판을 사용해서 구운 다코야키도 각별하게 맛있는 법이죠. 오사카에는 이런 다코야키 체험을 할 수 있는 유명한 가게 [다코노테츠]가 있답니다.

이 가게에서라면 친구, 커플, 가족 등 모두가 사이좋게 다코야키를 빙글빙글 돌리면서 굽는 체험이 가능합니다. 다코야키의 종류는 [다코시소 야키], [카레 다코야키], 곤약이 들어간 [헬시야키] 등 여러가지 맛이 있습니다.

굽는 방법은 점원이 잘 가르쳐주므로 안심하셔도 좋습니다. 다코야키 소스는 특제소스, 깨간장, 식초간장, 다코쓰유, 소스식초로 5가지. 자기가 직접 굽는 다코야키 체험을 즐겨보십시오.

9. 술과 함께 즐기는 다코야키 바 [GOBU GOBU]

photo by sakky717   /   embedded from Instagram

낮에 걸어다니며 먹는 다코야키도 좋지만, 술과 한께 즐기는 다코야키도 아주 맛있으므로 추천드립니다. 이렇게 술과 함께 드시고 싶으신 분들에게는 덴마의 다코야키 술집으로 아주 유명한 [GOBU GOBU]를 소개해 드립니다.

이 가게는 다코야키 바라는 스타일을 제공하고 있으며 [언제나 가벼운 기분으로 즐겁게 마시는 가게] 를 테마로 한 머무르기 좋은 공간과 쾌적한 시간을 가지게 해줍니다. 그 중에서도 추천 메뉴는 [소금 라유 다코야키]로, 아주 인기가 많은 일품 입니다. 맥주와 궁합이 최고인 어른을 위한 다코야끼를 즐겨보십시오.

▽【관련 기사】

10. 오사카에서 아카시야키를 드신다면 [부부테이]

photo by haru1103sn   /   embedded from Instagram

다코야키와 함께 간사이지역에서 인기있는 명물인 [아카시야키]를 알고 계십니까? 달걀을 사용하여 폭신폭신하게 구운 다코야키를 뜨거운 육수에 담궈서 먹는 것이 아카시야키라고 합니다. 이 아카시야키를 드신다면 한큐삼방쵸에 있는 [부부테이]를 추천합니다./p>

이 가게의 아카시야키의 육수는 일본요리 명가 [가와토미]에서 직접 전수받은 것입니다. 육수에는 엄선한 다시마, 가쓰오부시를 사용하고 있습니다. 이 육수를 폭신폭신한 아카시야키와 가장 잘 어울리게 맛을 낸 것이 이 일품 입니다. 다코야키 그라탕 등, 창작 메뉴도 있으므로 꼭 여러가지 도전해 보시기 바랍니다. 오사카에서 아카시야키를 먹고싶다면 우메다의 부부테이를 추천합니다!

오사카 명물인 맛있는 다코야키를 드셔보십시오!

어떠십니까? 오사카의 사람들에게 오랫동안 사랑받아온 다코야키. 최근에는 미슈랭 가이드에 등록되었거나 해외의 사람들에게도 사랑받게 되었습니다. 오사카에서는 여기에 다 소개해 드리지 못할만큼 정말 많은 다코야키 가게가 있습니다. 여기에 나온 가게들이 아니더라도 꼭 드셔보시고 자신만의 좋아하는 가게를 찾아보십시오.