붉은 미소를 사용한 음식과 모닝(외식으로 하는 아침식사)의 발상지로서도 유명한 나고야는 맛있는 먹거리가 많다고 알려져 있습니다. TV와 잡지에서도 자주 나고야 구루메가 특집으로 소개되고 많은 명물요리가 있는 등 지역 구루메의 성지라고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 이번에는 이런 나고야의 추천 일품 구루메를 소개해 드립니다.

1. 미소의 진한 맛이 매력인 ‘미소까스’[야바통]

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일본식 아침밥의 대표적인 스프라 하면 미소로 만든 ‘미소시루’일텐데요, 미소 중에서도 나고야 사람들 사이에서는 ‘아카미소(붉은 미소)’라는 독특한 종류의 미소가 널리 알려져 있습니다. 이 아카미소는 보통 미소와는 달리 더욱 깊이가 있으며 나고야 요리에 다양하게 사용됩니다.

그 중에서도 특히 인기 있는 요리는 바삭한 돈까스 위에 아카미소 소스를 뿌린 ‘미소까스’로 밥과 함께 먹어도 아주 잘 어울립니다. 이 미소까스를 맛볼 수 있는 가게 중에서도 특히 이곳 야바통은 전통있는 유명한 가게로 언제나 줄을 서서 기다리는 손님들이 있을 정도입니다. 나고야에 오신다면 이곳에도 꼭 들러보세요.

2. 술 안주로서 최고인 테바사키(닭날개 튀김) [후라이보]

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나고야 명물하면 누구나 이 음식을 떠올릴 정도로 인기 있는 테바사키. 요즘에는 이 테바사키 맛이 나는 다양한 과자들이 있고, 테바사키를 오미야게로 하는 분들도 많습니다. 테바사키를 드신다면 꼭 가보시길 추천하는 인기 가게가 ‘후라이보’입니다.

특히 테바사키 튀김은 맵고 달콤한 소스가 맛있기로 평판이 난 메뉴입니다. 안은 부드럽고 겉은 바삭한 식감의 테바사키는 술 안주에도 아주 잘 어울립니다. 술 안주 외에 식사나 간식으로도 최고인 나고야의 명물입니다.

3. 겨울에 몸을 따뜻하게 녹여주는 ‘미소 니코미 우동’ [야마모토야 본점]

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겨울에는 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶어지는데요, 나고야에도 겨울에 더욱 먹고 싶어지는 지역 구루메가 있습니다. 바로 ‘미소 니코미 우동’입니다. 나고야에는 미소 니코미 우동 가게가 여러곳 있지만 그 중에서도 특히 인기 있는 곳이 메이지시대부터 나고야에서 사랑받아 온 미소 니코미 우동으로 유명한 ‘야마모토야 본점’입니다.

미소 니코미 우동 뿐만 아니라 미소 곱창 전골도 맛있기로 평판이 나있는 이곳에서는 아주 편안한 분위기에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 3년간 양조된 특제 아카미소를 사용한 미소 니코미 우동은 면과 국물 또한 정성들여 까다롭게 만드는데 지역민들 사이에서도 아주 인기가 좋습니다.

4. 우동과는 조금 다른 기시멘을 맛볼 수 있는 [총본가 에비스야 본점]

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일본 각지에서 다양한 형태의 지역 구루메로 존재하는 우동. 하지만 나고야의 명물은 조금 색다르게 ‘기시멘’으로 불립니다. 기시멘을 먹을 수 있는 가게 중에서도 에도시대의 고문서에 유래하는 전통기법을 모티브로 해 만든 기시멘이 맛있다고 평판인 ‘총본가 에비스야 본점’.

이곳의 기시멘은 수타면으로 목넘김도 좋아 인기가 있습니다. 더욱이‘치즈 카레’와 ‘미소까스’를 넣은 기시멘 등 그 종류도 다양해 이 또한 추천 포인트 중 하나입니다. 본인의 취향에 맞는 기시멘을 찾아보세요.

5. 지금은 전국적으로도 인기인 나고야 모닝이라 하면 [모닝 카페 리용]

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지금은 전국적으로 알려진 이 카페의 모닝세트는 아침메뉴로 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 특히 모닝의 발상지라고도 불리는 나고야는 맛있는 아침을 제공하는 카페가 많기로 유명한 지역입니다.

많은 카페 가운데에서도 이곳 ‘모닝 카페 리용’은 영업하는 시간 내내 모닝세트를 먹을 수 있습니다. 특히 인기있는 세트는 ‘프레스샌드’로 빵 안에 야채샐러드가 들어있습니다. 커피와도 잘 어울리는 모닝세트랍니다.

6. 튀김과 주먹밥을 동시에 즐기는 텐무스비(튀김 주먹밥)가 있는 [센쥬]

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일본인들이 특히나 좋아하는 음식은 ‘튀김’과 ‘주먹밥’. 나고야에서는 이 두가지를 한번에 즐길 수 있는 음식이 있습니다. 바로 ‘텐무스비’. 텐무스비는 주먹밥 안에 새우 튀김이 들어간 나고야 명물 중 하나입니다. 지금은 전국적으로 퍼진 텐무스비는 이곳 텐쥬가 그 원조 가게라고 할 수 있습니다.

주먹밥의 사이즈가 작아 먹기 편하다는 점에서 여성들에게 평판이 높은 가게입니다. 또한 제대로 지어낸 쌀밥이 아주 맛있습니다. 오미야게로도 좋은 지역 구루메이므로 꼭 들러보세요.

7. 적당히 달콤하고 맛있는 앙금으로 만든는 스위츠가 있는 [안빵야]

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앙금은 일본인들이 오래전부터 즐겨 찾던 스위츠 중 하나입니다. 앙금은 다양한 방법으로 먹지만 그 중에서도 인기 있는 게 ‘안빵(팥빵)’입니다. 나고야의 인기 가게 ‘안빵야’는 나고야역 구내에도 입점해 있어 구입하기 편리하다는 장점이 있습니다.

가장 인기있는 것은 ‘쯔부안빵(갈지 않은 팥이 들어간 팥빵)’이지만 이 외에도 계절마다 다른 맛의 팥빵을 선보이는데 이것 또한 인기 있습니다. ‘8개입 미니 안빵’은 다양한 맛의 앙금이 들어 있는 인기 상품으로 여러가지 맛을 즐기고 싶은 분에게 추천해 드립니다.

8. 스파이시한 맛이 자꾸 생각나는 앙카케 스파게티 [챠오]

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걸쭉한 소스가 특징인 앙카케 스파게티는 최근에 TV에서 소개될 정도로 인기가 높아진 나고야 명물입니다. 토마토 베이스에 후추맛이 나는 소스는 자꾸만 생각나는 맛으로 평판이 좋습니다.

아직 먹어보지 못한 분이 많지 않을까 싶은데요, 그런 분들에게 추천해 드릴 가게는 사카에역에서 도보로 갈 수 있는‘챠오’입니다. 이곳에서는 야채와 향신료가 듬뿍 들어간 소스를 곁들여 건강에도 좋은 앙카케 스파게티를 맛볼 수 있습니다. 여성들에게 자신있게 추천해 드리는 인기 가게입니다.

9. 옛날부터 나고야 사람들에게 사랑받아 온 명과 우이로로 유명한 [모치분 총본점]

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우이로는 양갱처럼 보이지만 양갱과는 아예 다른 과자입니다. 옛날부터 일본인들이 즐겨찾던 과자로 나고야의 우이로는 브랜드로서 매우 유명합니다. 쌀가루를 원료로 사용하므로 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

나고야에 오셔서 우이로를 드셔보고 싶다면 이곳 ‘모치분 총본점’에 꼭 들러보세요. 말차와 흙설탕이 들어간 인기 상품은 물론 계절 한정으로 판매하는 ‘한입 우이로’도 매운 인기랍니다. 오미야게로도 안성맞춤이니 나고야 관광을 하시는 중에 구입하시길 추천하는 과자입니다.

10. 나고야에서 절대 빼놓을 수 없는 히츠마부시(장어덮밥)의 인기 가게 [마루야 본점]

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다양한 지역 구루메가 있는 나고야에서 절대 빼놓을 수 없는 명물 중 하나가 히츠마부시입니다. 이것은 나고야 명물 장어 덮밥으로 일본 국내에서도 많은 팬들이 있을 정도로 유명한 구루메입니다.

먹는 중간에 따뜻한 국물을 곁들이면 오챠즈케처럼 먹을 수도 있답니다. 나고야의 여러 히츠마부시 가게 중에서도 ‘마루야 본점 메이에키 점’은 나고야역 근처에 위치하며 맛있기로 평판이 높은 가게로 장어, 밥, 그리고 소스 모두 정성들여 제대로 만드는 가게랍니다.

나고야에서 맛있는 지역 구루메를 즐겨 보세요!

잘 보셨나요 ? 역시나 일본에서도 유명한 구루메 지역인 만큼 나고야에는 맛있는 먹거리가 많이 있습니다. 여행중에는 시간적인 제약이 있긴 하지만 여러 가게를 돌며 나고야에서만 맛볼 수 있는 독특한 구루메를 즐겨 보세요. 여러분의 취향에 맞는 가게가 있을 거랍니다.